آشپزی و تغذیه

خواص مواد غذایی

خواص تخم شوید + طرز تهیه دمنوش تخم شوید

۱۴۰۳/۰۲/۳۰0 342

در این مقاله از ساختمان‌یار، با خواص تخم شوید آشنا می شوید. تخم شوید که از گیاه شوید به دست می‌آید، به عنوان ادویه در آشپزی و طب سنتی کاربرد فراوانی دارد. این دانه‌های ریز قهوه‌ای رنگ، طعمی گرم، تند و کمی تلخ دارند و سرشار از ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات گیاهی مفید هستند.

آموزش انواع غذاها

دستور تهیه پیراشکی گوشت بخارپز یا دامپلینگ : غذایی خوشمزه و متفاوت از آسیای شرقی

۱۴۰۳/۰۲/۲۸0 324

پیراشکی گوشت بخارپز یا دامپلینگ گوشت یک غذای خوشمزه و متفاوت از آسیای شرقی است که در ادامه این مطلب از ساختمان‌یار شما را با طرز تهیه این غذای خوشمزه آشنا می شوید. 

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه کباب پنجاب: طعمی تند و لذیذ از هندوستان

۱۴۰۳/۰۲/۲۷0 395

در این مقاله از ساختمان‌یار، با طرز تهیه کباب پنجابی آشنا می شوید. کباب پنجابی، یک غذای خوشمزه و پرطرفدار بین‌المللی است که اصالت آن به هندوستان برمی‌گردد. این کباب با طعم تند و متمایز خود، از دیگر کباب‌ها، به خصوص کباب‌های ایرانی، متمایز می‌شود و به دلیل استفاده از زنجبیل و ادویه‌های هندی، طعمی منحصر به فرد دارد.

نوشیدنی ها

3 روش تهیه چای جینسینگ (اینسام چا) + خواص چای جینسینگ

۱۴۰۳/۰۲/۲۶0 492

در این مقاله از ساختمان‌یار، به طور کامل به بررسی طرز تهیه چای جینسینگ می پردازیم. چای جینسینگ، نوشیدنی محبوب و سنتی با قدمت هزاران ساله در شرق آسیا است که به واسطه خواص بی‌نظیر ریشه جینسینگ، شهرت جهانی یافته است. این نوشیدنی نه تنها طعمی دلنشین دارد، بلکه فواید بسیاری برای سلامتی جسم و ذهن به ارمغان می‌آورد.

آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه بیسکویت پتی بور خانگی به روش های متفاوت

۱۴۰۳/۰۲/۲۳0 240

در این مقاله از ساختمان‌یار، با طرز تهیه یسکویت پتی بور آشنا می شوید. بیسکویت پتی بور یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین بیسکویت‌هاست که می‌توانید به راحتی در خانه آن را تهیه کنید. این بیسکویت بافتی ترد و طعمی ملایم دارد و برای سرو با چای یا قهوه و یا استفاده در انواع دسرها و کیک‌ها بسیار مناسب است.

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه فلافل با دال عدس خوشمزه و مقوی

۱۴۰۳/۰۲/۱۹0 239

در این مقاله از ساختمان‌یار، با طرز تهیه فلافل دال عدس به روش های متفاوت آشنا می شوید. فلافل دال عدس، یک جایگزین عالی و خوشمزه برای فلافل نخود است که به خاطر طعم و بافت فوق‌العاده اش طرفداران زیادی پیدا کرده است. این فلافل نه تنها به آسانی تهیه می شود، بلکه منبع خوبی از پروتئین، فیبر و آهن نیز هست.

خواص مواد غذایی

خواص زیتون کالاماتا: مروارید سیاه مدیترانه

۱۴۰۳/۰۲/۱۸0 347

در این مقاله از ساختمان‌یار، با خواص زیتون کالاماتا آشنا می شوید. زیتون کالاماتا، که به مروارید سیاه مدیترانه نیز معروف است، نوعی زیتون یونانی است که به خاطر طعم غنی، رنگ تیره و بافت گوشتی اش شناخته می‌شود. این زیتون‌ها نه تنها خوشمزه هستند، بلکه منبع عالی مواد مغذی ضروری برای سلامتی هستند.

آشپزی و تغذیه

ادویه های مخصوص آبگوشت شامل چه چیزهایی است؟

۱۴۰۳/۰۲/۱۷0 233

آبگوشت یکی از غذاهای سنتی است که بین مردم طرفداران زیادی دارد و دستور پخت ساده‌ای دارد. با این حال، برای به دست آوردن طعم خوشمزه آبگوشت، باید از چند فوت کوزه‌گیری استفاده کرد. ادویه‌ها جزئی از هنر آشپزی هستند و بدون آن‌ها، غذا مزه خوبی ندارد. انواع مختلفی از آبگوشت وجود دارد که هر کدام از آن‌ها نیاز به ادویه‌های خاص خود دارند. با ساختمان‌یار همراه باشید تا مواد لازم برای ادویه آبگوشت را بررسی کنیم.

آموزش انواع غذاها

روش های متفاوت برای تهیه ساندویچ مرغ بندری

۱۴۰۳/۰۲/۱۶0 338

در این مقاله از ساختمان‌یار، با روش های پخت ساندویچ مرغ بندری آشنا می شوید. ساندویچ مرغ بندری، یکی از محبوب‌ترین ساندویچ‌ها در ایران است که با طعمی تند و دلچسب، طرفداران زیادی دارد. این ساندویچ با نان باگت، مرغ ریش ریش شده، پیاز داغ، سس تند و مواد دیگر تهیه می‌شود و به عنوان یک وعده غذایی کامل و خوشمزه شناخته می‌شود.

نوشیدنی ها

چگونه قهوه عربیکا خوب درست کنیم ؟

۱۴۰۳/۰۲/۱۳0 261

در این مقاله از ساختمان‌یار، روش‌های مختلفی برای تهیه قهوه عربیکا وجود دارد که در این مقاله به طور کامل و جامع به آنها خواهیم پرداخت. یکی از محبوب‌ترین نوع قهوه در جهان قهوه عربیکا است که به دلیل طعم و عطر دلنشینش و همچنین کافئین بالا، طرفداران بسیاری دارد.

انواع مربا و ترشیجات

متفاوت ترین روش های پخت مربای انجیر سیاه

۱۴۰۳/۰۲/۰۹0 318

مربای انجیر سیاه یکی از خوشمزه‌ترین مرباهای محلی ایران است که می توان در اواسط فصل تابستان و تا اواسط فصل پاییز از انجیر سیاه تازه آن را تهیه کنید. مربای انجیر سیاه علاوه بر خواص طبیعی خود، دارای خواص بی‌نظیری برای سلامتی است. در ادامه این مقاله ساختمان‌یار، با مراحل تهیه مربای انجیر سیاه به 3 روش متفاوت آشنا خواهید شد.

آموزش شیرینی پزی

طرز تهیه موچی شکلاتی: طعمی دلنشین از ژاپن

۱۴۰۳/۰۲/۰۸0 513

در این مقاله از ساختمان‌یار، با طرز تهیه موچی شکلاتی آشنا می شوید. موچی، شیرینی لطیف و دوست‌داشتنی ژاپنی، با طعمی منحصر به فرد و بافتی نرم و جویدنی، طرفداران زیادی در سراسر دنیا پیدا کرده است. موچی شکلاتی، نوعی از این شیرینی محبوب است که با ترکیب طعم شکلات و لطافت موچی، تجربه‌ای دلچسب را به ارمغان می‌آورد.

لیست بهترین غذا‌ها برای مجالس مهمانی

۱۴۰۳/۰۲/۰۸0 299

در این مقاله از ساختمان‌یار، با بهترین غذا‌ها برای مجالس مهمانی آشنا می شوید. غذا یکی از مهم‌ترین بخش‌های هر مهمانی است. انتخاب غذای مناسب برای مهمانی می‌تواند تأثیر زیادی بر رضایت مهمانان داشته باشد. در انتخاب غذا برای مهمانی باید به عوامل مختلفی از جمله تعداد مهمانان، نوع مهمانی، و ذائقه مهمانان توجه کرد.

خواص مواد غذایی

خواص کاهوی آیسبرگ برای سلامتی

۱۴۰۳/۰۲/۰۷0 380

در این مقاله از ساختمان‌یار، با خواص کاهوی آیسبرگ آشنا می شوید. کاهوی آیس برگ، یک سبزی چلیپایی، دارای برگ های محکم و بافتی ترد است. اغلب در سالاد یا روی همبرگر استفاده می شود، اما آیا کاهوی iceberg برای شما مفید است؟

آموزش انواع غذاها

طرز تهیه آش گوشت بوشهری: طعمی به یاد ماندنی از جنوب ایران

۱۴۰۳/۰۲/۰۷0 421

در این مقاله از ساختمان‌یار، با طرز تهیه آش گوشت بوشهری آشنا می شوید. آش گوشت بوشهری، یکی از آش‌های اصیل و سنتی جنوب ایران است که با طعم و عطر بی‌نظیر خود، طرفداران بسیاری دارد. این آش به دلیل غلظت و کشسانی خاص خود، به عنوان یک غذای کامل و سیرکننده شناخته می‌شود و در وعده‌های ناهار یا شام سرو می‌شود.

نوشیدنی ها

طرز تهیه وایت چاکلت، نوشیدنی گرم و دلچسب زمستانی

۱۴۰۳/۰۲/۰۷0 292

در این مقاله از ساختمان‌یار، با طرز تهیه وایت چاکلت آشنا می شوید. وایت چاکلت یا شکلات سفید، نوشیدنی گرم و دلچسبی است که با استفاده از شکلات سفید، شیر و طعم دهنده های مختلف تهیه می شود. این نوشیدنی در فصل های سرد سال طرفداران زیادی دارد و می تواند به عنوان یک میان وعده یا دسر خوشمزه سرو شود.

خواص مواد غذایی

از خواص کاپوچینو برای سلامتی چه می دانید ؟

۱۴۰۳/۰۲/۰۷0 380

در این مقاله از ساختمان‌یار، با خواص کاپوچینو آشنا می شوید. کاپوچینو یک نوشیدنی قهوه است که از شیر داغ، قهوه و کف شیر بخارپز تهیه می شود. میکرو فوم دارای لایه ضخیم است. کاپوچینو دارای بافت و طعم غنی است. طعم قهوه پررنگ را دارد. برای افزایش طعم می توان به آن شکر اضافه کرد. در ادامه با ما همراه باشید تا با خواص و مضرات کاپوچینو آشنا شوید.

×