از دانه سبز تا فنجان قهوه؛ همه چیز درباره انواع قهوه و روش‌های دم‌آوری
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های جهان است که میلیون‌ها نفر روز خود را با آن آغاز می‌کنند. اما پشت این نوشیدنی پرطرفدار، دنیایی پر از تاریخ، فرهنگ و فرآیندهای پیچیده نهفته است. از کشف افسانه‌ای آن در اتیوپی گرفته تا کشت گسترده در کشورهای مختلف، دانه‌های قهوه مسیری طولانی را طی می‌کنند تا به فنجان شما برسند. در این مطلب، نگاهی به تاریخچه، انواع دانه‌های قهوه، روش‌های فرآوری و دم‌آوری آن خواهیم داشت تا درک بهتری از این نوشیدنی جذاب و انرژی‌بخش پیدا کنیم.
